鮎醤油

恒例となりかけている赤坂Graffitiの後のばんちゃんラーメンが休みでした！

そこで今夜はひさしぶりに！

唯一とも言える行きつけのラーメン屋、近所の鮎ラーメンに行ってきました。

しばらくきていないうちに、醤油ラーメンが新メニューで出来ていました。

なんでも、弱火でジックリ焼いた鮎の粉末をスープに入れているそうです。

早速注文、ひとくちスープを飲むと！


甘〜い！！！
うまーい！！

なんで？

食べた事の無い味です、

店の人に聞くと、「鮎の粉末を入れると甘くなるんですよ」！！！


へーーー


ラーメンも一期一会。

ばんちゃんラーメンの休みのおかげかな？